【ERIC FRECHON Le Must de la Bonne Cuisine】3冊セット(絶版・希少本)フランス三ツ星シェフエリック・フレションによる料理書コフレ。Solar社刊行(2013年)大判ハードカバーのコフレセット。CHEF'S LIBRARYなどの専門古書店でも流通している希少な料理書です。【状態】本体は擦れや使用感もほとんどなく非常にきれいな状態です。【内容】・Entrées・Plats・Desserts3冊セット【発送】平日のみ発送・迅速対応・大型本は丁寧梱包。洋書 WEIRD AND WONDERFUL SHIPS By Graeme Cook。Entrées / Plats / Desserts の3冊構成で、前菜・メイン・デザートの料理を収録したセットです。The Blackwell Companion to Postmodern…。まる。現在は絶版となっており入手が難しい一冊です。Josef Koudelka CHAOS ヨゼフ•クーデルカ ケイオス 写真集。数学 トムによるカタストロフィーの本。フランス料理、レストラン料理、プロ向け料理書に興味のある方におすすめです。FAN HO 写真集 ファン・ホ PHOTOGRAPHY, MY PASSION。【洋書・専門書】Bioinformatics 第1版。状態は写真をご確認ください。THE ART OF THE FILLMORE (洋書)ハードカバー